ビッグ築地の定番商品、生たらば蟹です。2~3人前で、焼きがに、蒸しがに、お鍋でも美味しく食べられます。
厳選した蟹を国内の提携工場で加工しており、直営店にて毎年多くのお客様に購入していただいています。 高品質で旨味がしっかりあり、かに本来の美味しさを味わえます。
エアーブラスト凍結の蟹のみを使用しているので塩抜き作業はいりません。

内容量と総重量を記載しています。（総重量は乾燥防止用のグレーズ（氷の膜）が付いた重さになります。）

表面の氷を流水で落とした後、バットやお皿などの汁が受けられる容器に置き、
ラップをかけます。
（大きい場合は関節のところで切って下さい）
冷蔵庫でゆっくり（目安は12時間）解凍してからお召し上がり下さい。