北海道産 ほたて貝柱(刺身用) 3Sサイズ 1kg

¥3,980(税込)
商品説明
3Sサイズ、41〜50個入。大きすぎず、小さすぎず一番使いやすいサイズです。
オホーツク海で獲れたほたてを使用しており、甘みが強くしっかりとした身で食べごたえがあります。
トンネルフリーザーという急速凍結方法を用いて冷凍しているので、旨味成分が一層凝縮されています。
お刺身・焼き・フライなどお好みでお召し上がりください。
*時期により箱が変わることがあるのですが、中身は同じです。

*お刺身の切り方
たて切り→プリプリ食感
よこ切り→とろりとした食感
メーカーコメント
オホーツクの天然ホタテは、水深20m〜30mの海域で生活する冷水性の貝なのです。
春から夏にかけてグリコーゲンが大量に蓄積されるため、さらに旨みを増します。
アミノ酸の一種であるタウリンも豊富に含まれているため、体にも良い食材なのです。

商品詳細
商品名 ほたて貝柱
製造会社 株式会社堀切商店
内容量 1kg(41〜50個入)
産地 北海道産
アレルギー
賞味期限 冷凍60日。解凍後、冷蔵で約1日。
保存方法 冷凍(-18℃以下)
発送方法 冷凍便
商品サイズ 縦16cm、横21.3cm、高さ6cm
美味しい食べ方
キッチンペーパーを敷いたお皿に並べ、ラップをかけて冷蔵庫でゆっくり(半日ぐらい)自然解凍して下さい。
解凍後サッと水で洗い、すぐにキッチンペーパーで水分を取り調理してください。
お急ぎの場合は、袋に入れ、流水解凍して下さい。