まぐろ

天然インドまぐろ 赤身 300g

¥1,680(税込)
商品説明
インドまぐろは、本まぐろにも引けをとらない甘みと旨みの高級まぐろです。
ビッグ築地のバイヤーが市場で厳選し、セリ落とした最高品質の赤身です。
DHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれていて、コレステロールの低下、血栓防止、血圧低下などの効果があります。


商品詳細
     
商品名 天然インドまぐろ赤身
製造者 株式会社ビッグ築地
内容量 約300g
原材料名 天然インドまぐろ赤身(インド洋産)
アレルギー
賞味期限 到着後、冷凍(-18℃以下)で10日以内、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
保存方法 冷凍(-18℃以下)
発送方法 冷凍便
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー93kcal、たんぱく質21.6g、脂質0.1g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.1g
(成分表の参照値です)



まぐろの解凍方法

1. 凍ったままのまぐろの切りくずを流水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。


2. 密閉できるビニール袋(ジッパー付きなど)に入れておきます。袋の空気をよく抜いておきます。


3. 袋に入れたまま氷水に全体を浸けます。袋に氷の膜が張ってくるので、こまめに剥がしてください。


4. まぐろが浮くときは、重しで沈めてください


5. 約40分〜50分位でまぐろの表面が解けて柔らかくなったら袋から取り出します。(半解凍の状態)