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まぐろ

天然インドまぐろ 中トロ 300g

¥3,980(税込)
商品説明
インドまぐろは、本まぐろにも引けをとらない甘みと旨みの高級まぐろです。
中トロはねっとりとした食感と旨みをお楽しみいただけます!


商品詳細
                
商品名 天然インドまぐろ中トロ
製造者 株式会社ビッグ築地
内容量 約300g(約20切)
原材料名 天然インドまぐろ中トロ(インド洋産)
アレルギー
賞味期限 到着後、冷凍(-18℃以下)で10日以内、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
保存方法 冷凍(-18℃以下)
発送方法 冷凍便
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー352kcal、たんぱく質20.3g、脂質28.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.1g
(成分表の参照値です)

まぐろの解凍方法

1. 凍ったままのまぐろの切りくずを流水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。


2. 密閉できるビニール袋(ジッパー付きなど)に入れておきます。袋の空気をよく抜いておきます。


3. 袋に入れたまま氷水に全体を浸けます。袋に氷の膜が張ってくるので、こまめに剥がしてください。


4. まぐろが浮くときは、重しで沈めてください。


5. 約40分〜50分位でまぐろの表面が解けて柔らかくなったら袋から取り出します。(半解凍の状態)