たらばがに

ボイルたらば蟹 むき身カット 1kg

¥8,500(税込)
商品説明
食べやすく、殻の半分を取り除き、カットしております。
職人の技術で旨みが逃げないよう加工し、むき身にしても、美味しい状態に仕上げています。
原料は船上凍結品を検品後、商社から直接買付し、国内の提携工場にて、
加工しています。
エアーブラスト凍結の蟹のみ使用していますので、塩抜き作業はいりません。
解凍後、そのまま召し上がりいただけます。
※エアーブラストとは-40度前後の冷気で急速凍結することです。エアーブラスト凍結
は塩分が少なく、ブライン凍結は塩辛い原料が多いと評価されています。
(総重量は乾燥防止のため必要なグレーズ(氷の膜)が付いた重さです。)

商品詳細
商品名 ボイルたらば蟹 むき身カット
販売者 株式会社 瀬水水産
内容量 800g (総重量:1.0kg)
産地 ロシア産
アレルギー かに
賞味期限 冷凍60日。解凍後、冷蔵で1日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
発送方法 冷凍便
商品サイズ 縦35.0cm、横23.0cm、高さ6.8cm(箱サイズ)
美味しい食べ方
表面の氷を流水で洗い流し、冷蔵庫内で2〜3時間解凍してからお召し上がりください。