北海道宗谷沖（オホーツク海北部）で水揚げされた、カネニブランドの毛がにです。
旬の時期の最高ランク「堅がに」のみを活きているうちに浜ゆで後、急速冷凍しているので、
身はギッシリと詰まり、蟹味噌たっぷり入っている、最高品質の毛がにに仕上がっています。
厳選した一級品の毛がにの証として、雪だるまのタグが付いています。

※乾燥防止用のグレーズ（氷の膜）がついてます。

流水で表面の氷を溶かします。
新聞紙やキッチンペーパーなどでかにを包み、バットなどの汁が受けられる容器に甲羅を下にして置きラップをしてください。
冷蔵庫でゆっくり（目安は24時間）解凍してからお召し上がり下さい。