かに鍋セット

ずわいがに鍋セット 4人用

¥12,800(税込)
商品説明
可食の多い、脚、爪部分だけを入れた豪華な鍋セットです。
食べにくい肩、南蛮(脚先)は入っておりません。

*かに脚・かに爪・かに爪下*
お刺身でも食べれる新鮮な本ずわいがにです。
かに爪は流通が少ない貴重な1個約65g〜75gの特大爪です。
*かにしんじょ*
原材料は、ずわいがに50%以上、紅ずわいがに15%以上入っています。
かにの旨みがたっぷりのふわふわ食感で大変美味しいです。

商品詳細
商品名 ずわいがに鍋セット
販売者 株式会社 ビッグ築地
内容量 生ずわいがに脚ポーション約230g(6本)×2、かにしんじょ200g×2、生ずわいがに爪ポーション1パック(2個入)×2、生ずわいがに爪下ポーション約145g(4本)×2、白だし1本(90ml)×2
産地 生ずわいがに脚ポーション(ロシア産)、かにしんじょ(国内加工)、生ずわいがに爪ポーション(ロシア産)、生ずわいがに爪下ポーション(ロシア産)、白だし(国内加工)
アレルギー かに・小麦・大豆
賞味期限 冷凍60日。解凍後、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)
発送方法 冷凍便
美味しい食べ方
*解凍方法*
1.「かに脚」、「かに爪」、「かにしんじょ」、「濃縮だし」を開封せずに袋のまま流水解凍してください。
2.「かに脚」、「かに爪」の表面の氷がはがれたら、流水から取り上げます。
「かにしんじょ」は表面を押して、やわらかくなったら取り上げます。
3.「かに脚」、「かに爪」は開封をして水でサッと洗い、皿にならべます。
「かにしんじょ」は食べ方の2.で調理してください。

*食べ方*
1.「濃縮だし」1本と水800mlを鍋に入れて、沸騰させてください。
※「濃縮だし」1本は、「1回分」です。1回でお召し上がりの際、味が薄い場合はだしを追加してください。
2.沸騰したら、「かにしんじょ」をスプーン等で8等分し、鍋に入れ火を通します。
※「かにしんじょ」はお刺身では食べれません。
3.「かに脚」、「かに爪」を入れて召し上がれます。
※お刺身でも食べれますので、あまり火を通さず、しゃぶしゃぶでも美味しく召し上がれます。
お好みで時間を調整してください。

※お好みの野菜を入れても良いです。また、美味しいダシが出ていますので、うどん、ラーメン、雑炊にしても、美味しいです。